Cucina raffinata, dove la creatività dello chef si sposa con la semplicità dei sapori, è basata sull'attenta selezione dei migliori prodotti per creare piatti raffinati e sorprendenti.
Al Ristorante Pier 52 ogni piatto è un viaggio sensoriale, un invito a scoprire la bellezza e la varietà dei piatti di pesce.
Pesci e crostacei, protagonisti indiscussi del menu, raccontano storie di mare e di sole, portando in tavola i sapori autentici del Mediterraneo. Freschezza, consistenza e gusto si fondono in un'armonia di sensazioni che conquista il palato.

La cantina propone una ricca selezione di champagne e bollicine provenienti dalle migliori maison francesi e italiane.
Che si tratti di un Franciacorta minerale e persistente, di un Rosé fresco e fruttato o di un Blanc de Blancs elegante e raffinato,
il personale esperto saprà consigliare il calice perfetto per accompagnare ogni portata.
Da Pier 52 le delizie del mare incontrano bollicine eccellenti, un connubio perfetto per un'esperienza gastronomica davvero speciale,
le ostriche e le cruditè di pesce più fresche, accompagnate da una selezione impeccabile di champagne e bollicine.