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Ogni settimana vi proponiamo un nuovo menu.
I piatti sono pensati in base ai prodotti freschi che troviamo sul mercato,
per offrirvi freschezza e qualità ai massimi livelli.
Abbiamo pensato un menu degustazione completo a 90€ esclusi i vini,
un prezzo chiaro e definito...sai cosa mangi e sai quanto spendi.
*** IL MENU ***
Plateau Pier 52
Ostriche Special, bulots, gambero rosso Sicilia,
scampo, gamberi cotti, limoni di mare,
tartufi di mare, mandorle, cozze pelose, mussoli e tartare
€ 50
Julienne di seppie su crema di patate al basilico e crostino di pane
€ 24
Capesanta marinata
€ 24
Tagliatelle al nero di seppia con polpo, pomodorini confit, olive e capperi
€ 28
Ombrina alle erbe aromatiche su nido di zucchine fini e cipolla rossa caramellata
€ 36
E il dessert lo scegliete voi...
Panna cotta con crema di lamponi o mango
Tiramisù
Cappuccino cremoso
Bavarese alla fragola
€ 10
Menu degustazione € 90 bevande escluse
In caso di allergie o intolleranze rivolgersi al personale per consultare la lista allergeni
Pier 52 propone speciali Serate Degustazione di Frutti di Mare e Bollicine,
un viaggio gastronomico attraverso le eccellenze marine, in cui gusto e raffinatezza si incontrano per creare un'esperienza unica.
Lasciatevi avvolgere dai profumi del mare e dalla freschezza di ostriche, crostacei e molluschi pregiati,
sapientemente selezionati tra le migliori qualità sul mercato.
Ogni portata sarà accompagnata da bollicine italiane pregiate o champagne,
accuratamente scelti per esaltare i sapori delicati dei frutti di mare.
Le serate degustazione si svolgono in un'atmosfera accogliente e raffinata,
perfetta per una cena romantica, una serata con gli amici o un'occasione speciale da festeggiare.
🦪 🥂
Pier 52 propone un'esperienza di gusto unica, dove la freschezza del mare incontra la convivialità dell'aperitivo.
Freschi aperitivi e bollicine eccellenti accompagnati da ostriche e crudi di pesce,
un connubio perfetto per palati raffinati ed amanti del buon cibo.
Ambiente giovane e informale, ideale per un aperitivo esclusivo con amici o colleghi,
dove potersi rilassare e godere di un momento di puro piacere.
🦪 🥂
Location ideale per un incontro romantico.
Potrete gustare ostriche speciali accompagnate da champagne pregiati,
coccolati da un servizio curato e premuroso, che saprà rendere la vostra esperienza indimenticabile.
Da Pier 52 si può cenare nell'elegante dehors circondato da vetrate e arredato con piante verdi,
ideale per rilassarsi in tutte le stagioni.
Ambienti eleganti e servizio attento fanno del Pier 52 il ristorante perfetto
per chi vuole gustare pesce fresco lavorato con esperienza.
Location ideale per ritrovarsi con gli amici o per festeggiare un anniversario con la persona del cuore,
grazie all'accoglienza e alla bontà delle proposte.
Per chi vuole godersi specialità di pesce freschissimo in centro a Milano, Pier 52 è meta obbligata.
Il punto di forza sono le ostriche e il pesce crudo, infatti il Plateau Pier 52 è il piatto più richiesto
grazie alla varietà dei suoi ingredienti sempre freschissimi e di estrema qualità.
Il menu degustazione è sempre diverso, ogni settimana viene pensato in base ai prodotti che il mare fornisce in quel momento,
a garanzia di freschezza e di rispetto della stagionalità.
Nella nutrita carta vini di Pier 52 spicca la selezione dei migliori Champagne,
che sono l'abbinamento perfetto con le ostriche ed esaltano i deliziosi crudi di pesce.
Le ostriche, piatto forte del Pier 52, sono selezionate tra le migliori qualità sul mercato
e arrivano direttamente dagli allevamenti più quotati in Francia.
Un'esperienza gastronomica senza pari, il meglio del mare per i palati più esigenti.
